Samstag, 7. September 2019

Unser Heiligabendmenü

Grandhotel Hessischer Hof - Hotel Frankfurt - Unser Heiligabendmenü
Weihnachten im Grandhotel Hessischer Hof, das bedeutet für Sie besinnliche Atmosphäre im einzigartigen Ambiente unseres Restaurant Sèvres. Für das Heiligabendmenü hat sich Küchenchef Roland Füssel von asiatischen Einflüssen inspirieren lassen und die klassischen Rezepte neu interpretiert.
Gehen Sie gemeinsam mit uns auf eine geschmackvolle Reise und genießen Sie am Weihnachtstag ein winterliches 5-Gänge Menü mit Ihren Liebsten.

HEILIGABEND


Pulpocarpaccio, Miso-Honigcreme, Wasabi



Weiße Zwiebelsuppe, geschmorte Chipolinni, Parmesan



Winterkabeljau, Schinken-Buttersauce, Rosenkohl, gebeiztes Eigelb



Rosa gebratener Hirschrücken, Portweinsauce, Rote Bete, Weintrauben, Mandelbällchen



Schokovariation von Original Beans, Birne und Liköreis


 


Grandhotel Hessischer Hof - Hotel Frankfurt - Unser Heiligabendmenü

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